Запуск проекта
Даже после того, как будут закончены все строительные и отделочные работы, нельзя говорить о том, что новое заведение готово принять своих первых посетителей. К открытию необходимо тщательно подготовиться. Как показывает практика, удачно подготовленное и проведенное открытие является залогом дальнейшего процветания заведения общественного питания. Поэтому запуску проекта (Start Up) необходимо уделить отдельное внимание, небрежное отношение к этому этапу может иметь негативные последствия.
В нашем послужном списке огромное количество удачно осуществленных Start Up`ов. И мы готовы осуществить за клиента подготовку и осуществление всех мероприятий, которые предшествуют открытию ресторана, бара или кафе.
Разработка стандартов обслуживания
Наши специалисты готовы разработать единую систему стандартов обслуживания. Такая система является неотъемлемой составляющей любого заведения высокого уровня. Система стандартов обслуживания позволяет создать более узнаваемый и запоминающийся образ кафе, бара, ресторана.
Подготовка персонала
Мы возьмем на себя подбор и подготовку персонала в рамках выбранной концепции заведения. В самые сжатые сроки мы укомплектуем штат ресторана, кафе или бара сотрудниками всех уровней: официанты, бармены, гардеробщики, администраторы, охранники, повара и так далее.
Разработка меню и карты напитков
Наши сотрудники отлично ориентируются в различных кухнях мира. Клиенту будет предоставлено любое тематическое меню: арабское, японское, европейское, китайское, русское, итальянское и так далее. Также наши сотрудники детально проработают карту напитков заведения.
Реклама
Открытие нового ресторана, бара или кафе подразумевает под собой наличие каких-то рекламных мероприятий. Наши сотрудники готовы провести рекламную кампанию нового заведения в рамках его концепции и отведенного на эти цели бюджета. При этом мы готовы гарантировать точность и эффективность рекламных сообщений.